طبق البيض بكام| اسعار البيض اليوم الإثنين 12 فبراير 2024 سعر البيض النهارده بورصة الدواجن

يعد البيض من المواد الغذائية الأساسية التي تحتل مكانة مهمة في غذاء الإنسان وتأتي أهميته من قيمته الغذائية العالية وتوفره الشديد في الأسواق تعتبر مصر واحدة من الدول الرائدة في إنتاج البيض على المستوى العالمي، حيث يشكل قطاع الثروة الداجنة جزءا هاما من اقتصادها يهدف هذا المقال إلى استعراض حالة أسعار البيض في السوق المصرية اليوم وتسليط الضوء على جهود الحكومة والصناعة في تعزيز الإنتاج وتطوير الصناعة لتلبية الاحتياجات المحلية والدولية.

اسعار البيض اليوم

سجلت أسعار البيض اليوم ارتفاعا إلى 160 جنيها للطبق الأبيض للمستهلك توفر الدولة خطة متكاملة لدفع قطاع الثروة الداجنة تشجيعا لإقامة المشروعات المتكاملة بالمناطق الصحراوية، وقد تم تخصيص 9 مناطق في 4 محافظات بإجمالي مساحة 19 ألف فدان للاستثمار الداجني.

وبالنسبة للبيض البلدي، فقد استقرت أسعاره عند 165 جنيها للطبق وتظهر الإحصائيات أن عدد مزارع الدواجن المرخصة بلغ حوالي 10,731 مزرعة، مع طاقة إنتاجية تقدر بنحو مليار و100 مليون طائر سنويا، ويعمل في هذا القطاع حوالي 2.5 مليون عامل.

تعاني الأسر المصرية من تأثير ارتفاع أسعار البيض على ميزانيتها الشخصية حيث يؤثر ذلك سلبا على مستوى المعيشة ويزيد من الضغوط المالية على الأسر، مما يعزز التحديات التي تواجه الاقتصاد المصري ويزيد من معدلات التضخم العام في البلاد.

جهود الحكومة لتعزيز الإنتاج

تسعى الحكومة المصرية جاهدة لزيادة إنتاج البيض بهدف تلبية احتياجات السوق المحلية وزيادة التصدير ومن أجل ذلك، تعمل على تطوير مشروع الدواجن التكاملى بالعزب بمحافظة الفيوم.

تهدف الجهود المبذولة إلى استغلال الطاقة النظيفة من الموارد الطبيعية المتجددة في تشغيل المشروعات الإنتاجية، مثل الطاقة الشمسية وطاقة الرياح والبيوجاز والغاز الطبيعي وفي هذا السياق، تم زيادة إنتاج مصر من البيض إلى 13 مليار بيضة سنويا، وفقا لتصريحات نائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضي لشؤون الثروة الحيوانية والإنتاج الداجني السابقة الدكتورة منى محرز.

تشير الأسعار المتقلبة للبيض في السوق المصرية إلى دور هام لقطاع الثروة الداجنة في الاقتصاد المحلي ومع جهود الحكومة والصناعة المستمرة، يأمل المسؤولون في تعزيز الإنتاج وتطوير الصناعة لتلبية الاحتياجات المحلية والدولية، وتعزيز مكانة مصر كواحدة من أبرز منتجي البيض على مستوى العالم.

تسعى الحكومة أن تعزز للإكثار من ثروة الدواجن المسؤولة عن إنتاج البيعض والعمل على حل تلك الأزمة في أقرب وقت ممكن، لأن الأسعار المعلن عنها مرتفع للغاية ووصلت سعر البيض الواحد 6 جنيهات والبيضة البلدي بقيمة 7 جنيهات.

قد يهمك أيضاً :-

الوسوم