يلاحظ أن معظم السيدات يبحثوا عن طريقة تخليل الليمون المعصفر بحبة البركة مع اقتراب شهر رمضان الكريم، نظراً للفوائد العظيمة التي يحتويها الليمون المعصفر من قيمة غذائية عالية وهناك خطوات بسيطة تساعد في الحصول على كمية وفيرة من الليمون بأقل تكلفة داخل المنزل، مما يمكنك من الحصول على نكهة مميزة وبتكلفة منخفضة ينصح دائماً باتباع هذه الخطوات للاستفادة من الفوائد التي يقدمها الليمون.
طريقة تخليل الليمون المعصفر
يمكنك الحصول بسهولة وسرعة على طريقة تخليل الليمون المعصفر في المنزل، حيث يعتبر هذا النوع من الليمون مشهور جدًا في جميع الدول العربية وفي المطبخ الهندي والمصري لذلك، أصبح استخدامه جزءًا أساسيًا من العديد من الوصفات ستجد في هذا المقال طريقة سهلة لتحضير الليمون المعصفر.
مقادير الليمون المعصفر
- كيلو واحد من الليمون.
- كوب كبير من الملح.
- نصف كوب من العصفر.
- نص كوب من حبة البركة.
- نصف كيلو من الفلفل الأحمر.
- نصف كيلو من الفلفل الأخضر.
- كوب واحد من الماء الدافئ.
خطوات عمل الليمون المعصفر
في البداية، من الأفضل أن تجهزي جميع المكونات اولا وتبدئي بالاستعداد لتحضير الليمون المعصفر بالطريقة التالية:
- اغسلي الليمون جيدًا وتحققي من عدم وجود بقع أو شوائب عليه، وتأكدي من خلوه من أي مشاكل قد تؤثر على نجاح الوصفة.
- ثمَّ، قومي بتقسيمه إلى أربعة أقسام مستخدمة السكين، دون فصل أقسام الليمون عن بعضها.
- ثم احضري كمية من الماء الدافئ وضعيه على النار.
- أضيفي البرغر وشريحة الليمون واتركيها لمدة خمس دقائق.
- نقوم في الخلاط بوضع الملح مع الفلفل الحار والفلفل الأخضر وعصير الليمون.
- وقومي بتخفيف جميع المكونات جيدا وفي بوله واسعة.
- ضعي علية حبة البركة مع إضافة العصفر.
- وبعد مزج جميع المكونات، يجب إضافة كمية قليلة من الملح.
- ابدأي بتصفية عصير الليمون من الماء وأضيفيه إلى وعاء. ثم ضعي جميع المكونات التي تحدثنا عنها في داخل الأربعة ليمونات.
- قومي عزيزتي تقديمه بعد مرور خمسة أيام.
بعد خمسة أيام، سيكون جاهزًا تمامًا، مع طعم شهي ولذيذ ومميز على مائدة رمضان قم بإعداده في المنزل دائمًا لتوفير المال والاستفادة من الفوائد الصحية التي يقدمها للجسم.